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Mitamura鮪魚蛋沙拉厚片吐司|睛睛這一家

mitamuraiconiconline 今日主廚
蜜塔木拉
大人小孩都喜歡的焗烤厚片,鮪魚、蛋、美乃滋、加上簡單調味,撒上起司絲,送烤箱5分鐘,簡簡單單,美味馬上上桌。 icookicon fbicon 
護眼小尖兵:鮪魚
鮪魚中含有能讓眼睛看得清晰的超級營養素DHA,但為何要吃DHA呢?因為我們人體無法自行合成這種脂肪酸,所以需要適當的補充DHA會讓視覺更敏銳,讓視力更清晰。此外,DHA也是腦部神經元重要的脂質成份,DHA除了護眼之外,還可以讓小朋友更加聰明。而且鮪魚同時含大量的EPA,可防止心肌塞梗塞及血栓;含豐富的核酸可防止老化…天啊!鮪魚原來這麼營養?

 
♦食材 吐司側邊(或厚片吐司)2片 、鮪魚罐頭(小)1 罐、水煮蛋 2 粒、帕美桑起司粉 1 大匙、美乃滋 2 大匙、胡椒塩適量、芥末醬 1 小匙、蕃茄醬 1 小匙、起司絲適量、荷蘭芹(可省)適量


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Mitamura鮪魚蛋沙拉厚片吐司|睛睛這一家 將鮪魚罐頭(我使用無塩無油),出水氣,放入碗中。
水煮蛋將蛋白和蛋黃分開,蛋白切細丁,蛋黃放入鮪魚碗中。再放入美乃滋、胡椒塩、芥末醬、起司粉攪拌均勻後,加入蛋白細丁,一切拌勻。

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Mitamura鮪魚蛋沙拉厚片吐司|睛睛這一家 將厚片吐司上塗上薄薄的蕃茄醬,再舖上鮪魚蛋沙拉,上面撒上起司絲,送預熱好的烤箱200度5分鐘即可。愛吃更多層次風味的,可在表面撒上荷蘭芹。

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Mitamura鮪魚蛋沙拉厚片吐司|睛睛這一家 美味可口的焗烤鮪魚蛋沙拉厚片完成。

 

睛睛這一家感謝今日主廚蜜塔木拉熱心分享護眼美味料理,料理照片與做法資訊智慧版權皆屬蜜塔木拉所有,想知道蜜塔木拉還有哪些拿手菜嗎?歡迎到蜜塔木拉的個人網站成為小小粉絲吧~!


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