【睛料理】日本居酒屋起司馬鈴薯餅
今日主廚Flora
「起司馬鈴薯餅」最近在日本TWITTER跟INSTAGRAM上流行好一陣子，是日本居酒屋人氣小吃，吃起來又香又Q～咬起來還會爆漿牽絲！難怪會在日本掀起自製熱潮！
護眼小尖兵：馬鈴薯
馬鈴薯是西方常見的主食，在歐洲被稱為「大地的蘋果」...
【睛料理】冬瓜燒肉碎
今日主廚玫瑰小姐
冬瓜具有消暑退火的功效，非常適合炎熱的夏天拿來入菜～這道冬瓜燒肉碎的做法簡單又快速！而且很下飯呦！
護眼小尖兵：冬瓜
炎炎夏日胃口不好、媽媽總是傷腦筋嗎？不妨讓冬瓜入菜吧！
冬瓜營養價值高，鈉含量極低，是水腫、高血壓、糖尿病患者較理...
【睛知識】眼睛出血怎麼辦？眼睛也會中風嗎？
曾經一大早醒來，照鏡子時才發現眼睛一片血紅嗎？雖然不痛不癢，看起來卻非常嚇人！為何會這樣呢？難道眼睛也會中風嗎？快跟著睛睛這一家一探究竟！
眼睛有血管嗎？
雖眼睛其實有血管，又可以分為眼球外部血管和眼球內部血管。
眼球
【睛料理】厚疊三明治（わんぱくサンド）
今日主廚蜜塔木拉
最近日本超火紅的三明治做法，吐司麵包切片很薄，重點在食材的堆疊，不同色彩的食材，愈疊愈高、營養豐富，受到廣大歡迎和回響！
護眼小尖兵：甘藍菜、胡蘿蔔
胡蘿蔔的粗纖維可促進腸胃蠕動，有助消化功能。其中含有β胡蘿蔔素在人體內能轉化為維生素...
【睛料理】夏日清爽提案！清燙綠花椰小訣竅
今日主廚
花媽甜心派
為什麼飯店裡的綠花椰菜總是這麼鮮綠青脆又好吃？除了在滾水中加點鹽加點油之外，只要抓住小訣竅保證你也做的到哦！
護眼小尖兵：花椰菜
花椰菜維生素C含量豐富，能夠幫助眼睛抗氧化，防止視網膜受到紫外線傷害、防止水晶體老化！除了對眼睛有益，更...
【睛知識】下班聚會吃燒烤，當心眼睛油膩膩！
下班、下課後，最喜歡三五好友聚餐聊八卦～燒烤店尤其是年輕人的首選！但是您知道嗎？不當的燒烤習慣其實很傷眼睛！睛睛這一家也很愛烤肉，快來看看他們的保護眼睛的五撇步吧！
【睛料理】夏日超絕配，草莓煉乳冰
今日主廚Flora
草莓和它的麻吉～煉乳冰凍後，在夏秋之際，合奏一曲清涼樂章，是闔家喜歡的酸甜好滋味：D
護眼小尖兵：草莓
草莓所含維生素C的量是果中之后，抗氧化力強，能防止視網膜受到紫外線傷害、防止水晶體老化，並增加眼內血管韌性、修護細胞。
同時草...
【睛料理】洋蔥湯
今日主廚玫瑰小姐
這道湯品雖然需要花時間翻炒，但成品喝起來相當的濃郁又美味，讓人覺得花較多的時間也是值得的！
護眼小尖兵：洋蔥
洋蔥一般被視為抗癌食材，因為其中所含的硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長。另外，洋蔥含有多種硫化物...
【睛知識】如何判斷「假性近視」？
今日主廚玫瑰小姐
這道湯品雖然需要花時間翻炒，但成品喝起來相當的濃郁又美味，讓人覺得花較多的時間也是值得的！
護眼小尖兵：洋蔥
洋蔥一般被視為抗癌食材，因為其中所含的硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長。另外，洋蔥含有多種硫化物...
【睛料理】藍莓戚風蛋糕
今日主廚蜜塔木拉
使用自己做藍莓果醬，直接做鬆鬆軟軟，綿綿密密的戚風蛋糕，充滿了香甜的藍莓滋味，還能享受特有的輕飄飄口感，真是一大享受。
護眼小尖兵：藍莓
藍莓具有花青素，花青素可促進眼睛視紫質的生長，並可以穩定眼部的微血管，增加眼部微血管的循環，是打擊眼...