今日主廚玫瑰小姐 為了去除檸檬的苦味和酸味，前置浸泡的時間雖然較長，但只要按照步驟進行，自己做天然又美味的檸檬果醬也很簡單！　　　 護眼小尖兵：檸檬 由於製作果醬的高溫容易讓維生素C流失，今天要介紹營養色素：類黃酮。 類黃酮具有抗氧化能力、有助於增強血管的彈性，所以對眼周細胞與血管來說，有助舒緩平時充血疲勞的感覺。 自製的檸檬果醬方便儲存，只要...