【睛料理】日本居酒屋起司馬鈴薯餅
今日主廚Flora
「起司馬鈴薯餅」最近在日本TWITTER跟INSTAGRAM上流行好一陣子，是日本居酒屋人氣小吃，吃起來又香又Q～咬起來還會爆漿牽絲！難怪會在日本掀起自製熱潮！
護眼小尖兵：馬鈴薯
馬鈴薯是西方常見的主食，在歐洲被稱為「大地的蘋果」...
【睛料理】厚疊三明治（わんぱくサンド）
今日主廚蜜塔木拉
最近日本超火紅的三明治做法，吐司麵包切片很薄，重點在食材的堆疊，不同色彩的食材，愈疊愈高、營養豐富，受到廣大歡迎和回響！
護眼小尖兵：甘藍菜、胡蘿蔔
胡蘿蔔的粗纖維可促進腸胃蠕動，有助消化功能。其中含有β胡蘿蔔素在人體內能轉化為維生素...
【睛料理】肉鬆起司玉子燒
今日主廚蜜塔木拉
將肉鬆和起司包入玉子燒中，濃郁的雞蛋香中有融化起司和肉鬆的有美味，真是一道可口的蛋料理。
護眼小尖兵：雞蛋 ＋ 起司
雞蛋加上起司的組合總是讓人欲罷不能！除了大快朵頤以外，其實他們兩個也有保護眼睛的功效喔！雞蛋裡含有豐富的蛋白質、維生素A...