【睛料理】厚疊三明治(わんぱくサンド)

【睛料理】厚疊三明治(わんぱくサンド)
今日主廚蜜塔木拉 最近日本超火紅的三明治做法,吐司麵包切片很薄,重點在食材的堆疊,不同色彩的食材,愈疊愈高、營養豐富,受到廣大歡迎和回響!    護眼小尖兵:甘藍菜、胡蘿蔔 胡蘿蔔的粗纖維可促進腸胃蠕動,有助消化功能。其中含有β胡蘿蔔素在人體內能轉化為維生素...

【睛料理】枸杞蒸蛋

【睛料理】枸杞蒸蛋
今日主廚 花媽甜心派 枸杞菊花的淡雅清香,加入自然回甘的甘草片與甜菊葉,喝到的全是自然食材的天然好滋味!   護眼小尖兵:枸杞 寒流要來啦!最近天氣變化,很多人都出現皮膚疼痛、疲勞、咳嗽…等免疫力過低的狀況,而這個時候眼睛也比以往容易疲勞,所以要加緊腳步給眼睛...

【睛知識】為什麼不要在車上滑手機?

【睛知識】為什麼不要在車上滑手機?
搭乘捷運、火車或是其他交通運輸工具的您,是否常常無聊而忍不住拿出手機滑一滑呢?或是放眼望去,周遭的乘客們也都認真低頭滑手機?在車上滑手機不好嗎?會對眼睛造成那些傷害呢?讓我們看下去……   先認識睫狀肌砲兵 您知道嗎?我們之所以能夠看清...

【睛料理】鮭魚馬鈴薯餅

【睛料理】鮭魚馬鈴薯餅
今日主廚玫瑰小姐 鮭魚肉拌入馬鈴薯泥,結合魚餅和可樂餅的做法,但不用油炸,改用油煎方式,省油又省事~    護眼小尖兵:鮭魚 鮭魚含有DHA、Omega-3脂肪酸、鈣、鐵、維生素B群、維生素D、維生素E等眾多營養素!DHA與葉黃素一樣,是我們身體無法自行合成的物...

【睛知識】您必須認識的國人三大眼疾之首:白內障

【睛知識】您必須認識的國人三大眼疾之首:白內障
您知道嗎?白內障已成為的國人三大眼疾之首,一般人常認為年紀大了,白內障才會伴隨而至,但是隨著3C產品與現代人過度用眼習慣的影響,白內障的罹患年齡已經悄悄下降,三、四十歲因為白內障就醫,兩年來增加3成,讓青壯年淪為「老眼族」。然而人會老、眼睛也會老,讓我們一同認識白內障,學習如何減緩白內障的發病機...