【睛料理】日本居酒屋起司馬鈴薯餅
今日主廚Flora
「起司馬鈴薯餅」最近在日本TWITTER跟INSTAGRAM上流行好一陣子，是日本居酒屋人氣小吃，吃起來又香又Q～咬起來還會爆漿牽絲！難怪會在日本掀起自製熱潮！
護眼小尖兵：馬鈴薯
馬鈴薯是西方常見的主食，在歐洲被稱為「大地的蘋果」...
【睛料理】吃出明亮大眼，入口即化綿密細緻～綠豆糕
今日主廚Flora
綠豆糕以去殼的綠豆仁加上 Flora 特製完美紅豆沙製作而成！入口即化、綿密細緻，聞起來有麻油的香氣卻不油不膩，自用或招待親友最佳茶點～！外面容易買到又油又甜，自己做的，可以掌握甜度和油分，簡單又美味，大家可以試試唷！
護眼小尖兵：綠豆...
【睛料理】金錢蝦餅
今日主廚玫瑰小姐
將 1／3 的蝦泥用豬絞肉代替，成本降低，但美味度不減！
護眼小尖兵：蝦
蝦在中醫調養中屬於性質溫熱的食材，營養成分中又以豐富的微生素 A 、維生素 B 群與甲殼素最為稱道！因為微生素 A 是眼睛在黑暗中能看清東西的關鍵營養素，缺乏維生素...
【睛料理】滑蛋鐵板豆腐
今日主廚蜜塔木拉
用鐵板把豆腐煎到恰恰，淋上照燒醬汁，再加入濃郁的雞蛋～
口感就像豆腐版的親子丼，在家就可以享受香噴噴、熱呼呼的鐵板料理！
護眼小尖兵：豆腐
豆腐對眼睛有甚麼好處呢？豆腐中含有黃豆，黃豆含有維生素B群，當中的維生素B2，能改善眼睛疲勞及因...